Voici des amuse-bouches réalisés dimanche dernier.

Les ingrédients :

  1. Durée : 30 min
  2. Portions : 4 pers.
  3. Difficulté : facile
  • 1 boule de mozzarella
  • 6 tranches de jambon de Bayonne
  • 12 feuilles de basilic
  • Poivre du moulin
  • Herbes de Provence

 

L’ustensile indispensable : Petits pics

La préparation :

1- Coupez la mozzarella en une douzaine de cubes. Arrosez-les d’huile d’olive et d’herbes de Provence. Laissez mariner 1 heure.

2- Coupez les tranches de jambon en deux, dans la longueur.

3- Posez dessus une feuille de basilic, un cube de mozzarella, enroulez et fixez avec un petit pic.