Pour mon premier test en matière de muffins, j'ai choisi les muffins aux pépites de chocolat blanc et au Toblerone afin de satisfaire le plus grand nombre. Apparemment le test est réussi vu qu'Yvan a voulu dévorer les 12 en une soirée !

Les ingrédients

  1. Préparation : 30 min – Cuisson : 25 min
  2. Portions : 12 muffins
  3. Difficulté : Facile
  • 300 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 125 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de pépites de chocolat
  • 25 cl de lait entier
  • 2 œufs
  • 75 g de beurre fondu
  • 1 Toblerone entier

La préparation des muffins aux pépites de chocolat blanc et au toblerone:

1- Préchauffez votre four à 180 °C ( Thermostat 6).

2- Dans un grand saladier, versez la farine, la levure, le sucre et une pincée de sel ainsi que les pépites de chocolat. Dans un bol mélangez le lait, les œufs et le beurre fondu. Mélangez ce mélange liquide avec le mélange sec juste assez pour incorporer la farine.

3- Versez dans les moules à muffins à l’aide d’une grosse cuillère, ajoutez un morceau de Toblerone dans chaque moule et enfournez pendant 25 minutes.

4- Laissez refroidir, démoulez et laissez à nouveau refroidir sur une grille.