Cette recette est à l'origine pour un clafoutis aux quetsches, mais on fait avec ce qu'on a...
Les ingrédients du clafoutis aux prunes :
- Durée : 40 min
- Portions : 6 pers.
- Difficulté : moyenne
- 80g de farine
- 100g de sucre
- 2 oeufs
- 1 sachet de scure vanillé
- 1/2 litre de lait
- 400g de fruits
La préparation du clafoutis aux prunes :
1- Mélangez dans un grand récipient la farine, le sucre, les oeufs et le sucre vanillé.
2- Faites chauffer le lait et versez-le sur les ingrédients mélangés.
3- Faites préchauffer votre four à 180°C.
4- Lavez et séparez en deux morceaux les fruits.
5- Disposez les fruits dans un moule à tarte et versez la pâte dessus.
6- Faire cuire au moins 45 minutes dans le four chaud.
A cause du jus des fruits, mon clafoutis a eu un peu de mal à cuire, mais il était quand même très bon !
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