Une fois n'est pas coutume, voici des petites bouchées végétariennes pour l'apéro !

Les ingrédients des mini-bouchées feta / carottes :

  1. Durée : 30 min.
  2. Portions : 6 pers.
  3. Difficulté : Facile
  • 2 œufs
  • 150 g de carottes râpées
  • 80 g de feta
  • 15 cl de lait
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • sel, poivre, persil, cumin

 

La préparation des mini-bouchées feta / carottes :

1- Préchauffer le four à 180°C.

2- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs et le lait et remuer au fouet.

3- Râper les carottes, et les incorporer au mélange, saler, poivrer, rajouter du persil et du cumin.

4- Garnir les moules à muffins.

5- Couper la féta en cubes et disposer un cube sur chaque bouchée.

6- Mettre au four environ 25 minutes. Démouler quelques minutes après la sortie du four.

Bonne dégustation !