Marrons Glacés

Nos meilleures recettes

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Sauces froides

Ma Salade Grecque

Nous avons été invité récemment à déjeuner chez ma collègue Vassilia qui nous avait préparé une très bonne Moussaka. Elle nous a aussi servi une salade grecque que j’ai particulièrement appréciée. Au premier abord, j’ai été surprise d’y trouver du… Continue Reading →

Pesto d’oseille aux amandes

Récemment il y a eu moins d’articles postés sur ce blog… Le mois de mai représente non seulement le retour du printemps et des beaux jours et du coup, des plantations au jardin, mais aussi les week-ends touristiques grâce à… Continue Reading →

Brochettes de bœuf, sauce chimichurri

Nous avons réalisé ces brochettes avec l’intention de les mettre sur le barbecue, mais malheureusement il a fallu gérer avec les aléas de la météo, alors nous les avons mises sous le grill du four. Nos invités Marie-Laure, Marie-Paule et… Continue Reading →

Escalopes de porc, sauce romesco

Pour changer des traditionnelles brochettes, saucisses et merguez, nous avons choisi de préparer des escalopes de porc à la sauce romesco telle que décrites dans les livres Weber. Voici ci-dessous la recette telle qu’elle y ait proposée. La prochaine fois… Continue Reading →

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