Marrons Glacés

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Pain de seigle en cocotte

Ici, en Lorraine, il pleut et il fait nuageux depuis des semaines. C’est comme si on n’avait pas vu le soleil depuis des mois et des mois. Pourtant, il me semble qu’il a fait une brève apparition dimanche dernier mais… Continue Reading →

Pain brioché

Voici mon premier pain brioché. Le pétrissage est très simple à l’aide du Thermomix. Il faut ensuite bien respecter les temps de repos. Si comme moi, vous choisissez de réaliser de petits pains briochés individuels, il vous faudra adapter le… Continue Reading →

Pain de mie

Ce dimanche matin, il régnait une odeur alléchante de bon pain dans toute la maison, comme si nous étions dans une boulangerie ! Depuis que j’ai reçu le Thermomix, je me suis lancée pleine d’entrain dans la réalisation de pâte… Continue Reading →

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