Marrons Glacés

Nos meilleures recettes

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Divers

Ma Salade Grecque

Nous avons été invité récemment à déjeuner chez ma collègue Vassilia qui nous avait préparé une très bonne Moussaka. Elle nous a aussi servi une salade grecque que j’ai particulièrement appréciée. Au premier abord, j’ai été surprise d’y trouver du… Continue Reading →

Le hérisson piqué

Pour l’anniversaire d’Yvan, 34 ans déjà, nous avions acheté pour l’apéritif un hérisson piqué chez Namur. Les petites brochettes ont été testées et approuvées. Bien sûr, nous aurions pu les réaliser nous-mêmes, c’est pourquoi je les liste dans ce billet. Ce… Continue Reading →

Cocotte de volaille aux pommes caramélisées

Après quelques mois d’absence, je poste une recette que nous venons de tester et qui nous a bien plu. Cette cocotte de volaille aux pommes caramélisées pourrait être une recette normande au vu des ingrédients ! Comme nous avions déjà… Continue Reading →

Mojito comme au resto

Je ne suis jamais allée à Cuba, mais j’ai un faible pour les mojitos. Ce cocktail séduisant et tropical est devenue au milieu des années 20 la boisson nationale de Cuba. Il faut le prononcer à l’Espagnole : »Morito ». Il se… Continue Reading →

Pesto d’oseille aux amandes

Récemment il y a eu moins d’articles postés sur ce blog… Le mois de mai représente non seulement le retour du printemps et des beaux jours et du coup, des plantations au jardin, mais aussi les week-ends touristiques grâce à… Continue Reading →

Houmous ou Hoummos libanais

Le « Houmous » ou « Hoummos » est une purée de pois chiches à la pâte de sésame, le tout arrosé d’huile d’olive. On le trouve souvent dans le commerce, mais c’est bien meilleur quand on le fait soi-même ! Houmous signifie « pois chiche »… Continue Reading →

La boîte chaude : Mont d’Or chaud et sa charcuterie

Entre Noël et Nouvel An, c’est la trève ! En général, on mange léger et on fait du sport pour éliminer les calories absorbées à Noël. Mais cette année, il a pas mal neigé alors on s’est dit qu’on allait… Continue Reading →

Piña Colada

Cette semaine il a fait très beau dans notre région et nous avons profité d’une soirée aux températures douces pour déguster une  Piña Colada en terrasse. Le lait de coco, le jus d’ananas et le rhum constituent un mélange très savoureux. C’est… Continue Reading →

Le potiron rouge vif d’Étampes

Vendredi dernier, j’ai cueilli mon seul et unique fruit issu de mon plant de potiron car toutes les feuilles du plant avait séchées et que la tige était en train de décrépir également. Le beau potiron a l’air en pleine… Continue Reading →

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