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Concombre

Concombre mariné avec son zeste d’orange

Aujourd’hui je vous propose un concombre mariné avec son zeste d’orange. C’est  une  entrée  légère et piquante – suivant la taille des piments rouges choisis – qui est particulièrement conseillée au printemps et en été. Le mariage du zeste  d’orange  et… Continue Reading →

Tartare de melon, feta, concombre & menthe

Si j’ai bon souvenir, nous avions repéré cette recette de tartare de melon, feta, concombre et menthe dans le magazine Hors-série de Cuisine et Vins de France il y a quelques années. En été c’est une salade rafraichissante que l’on… Continue Reading →

Gaspacho de concombre

Parfait dans des verrines, ce gaspacho est à servir bien frais.

Salade de concombre au yaourt & à la menthe

Très simple et très bon !

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