Category Mois
Cette année à Noël, nous avons choisi de préparer une poularde de Bresse farcie aux marrons. Bien sûr pour pouvoir la conserver jusqu’au 26 décembre, je n’ai pas demandé au boucher de la vider. Heureusement j’ai pu compter sur ma… Continue Reading →
J’étais en congés la semaine dernière, ce qui explique pourquoi j’ai eu l’occasion de réaliser de si nombreux plats et desserts. Ce ne fut pas une semaine de régime, ça c’est sûr, mais ça a fait au moins un heureux,… Continue Reading →
Nous avons été invité récemment à déjeuner chez ma collègue Vassilia qui nous avait préparé une très bonne Moussaka. Elle nous a aussi servi une salade grecque que j’ai particulièrement appréciée. Au premier abord, j’ai été surprise d’y trouver du… Continue Reading →
J’ai vu que je n’avais jamais publié de recette de Quiche Lorraine sur mon blog, ce qui est en peut un scandale vu que j’habite en Lorraine, ou plutôt dans le ‘Grand Est’… J’ai emprunté cette recette sur un livre… Continue Reading →
Pour l’anniversaire d’Yvan, 34 ans déjà, nous avions acheté pour l’apéritif un hérisson piqué chez Namur. Les petites brochettes ont été testées et approuvées. Bien sûr, nous aurions pu les réaliser nous-mêmes, c’est pourquoi je les liste dans ce billet. Ce… Continue Reading →
Suite à de sérieux problèmes techniques liés au téléchargement de mes photos sur mes posts, ce blog a fait face à une longue traversée du désert. Il n’est toujours pas au top de sa forme, mais il bénéficie tout de… Continue Reading →
Après quelques mois d’absence, je poste une recette que nous venons de tester et qui nous a bien plu. Cette cocotte de volaille aux pommes caramélisées pourrait être une recette normande au vu des ingrédients ! Comme nous avions déjà… Continue Reading →
Les bruschetta sont idéales en été. C’est un hors d’oeuvre très simple que tout le monde apprécie et dont on ne se lasse pas. Il est essentiel d’utiliser une huile de bonne qualité.
Il y a deux semaines, j’ai été terrassée par un virus sans nom qui m’a cloué au lit pendant près de 4 jours. J’en avais presque perdu l’appétit. Mais je recommence à aller mieux maintenant, et l’envie de cuisiner est… Continue Reading →