Marrons Glacés

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Pain

Bruschetta aux tomates et basilic

Les bruschetta sont idéales en été. C’est un hors d’oeuvre très simple que tout le monde apprécie et dont on ne se lasse pas. Il est essentiel d’utiliser une huile de bonne qualité.

Pain Pita

Pour accompagner votre houmous fait maison, rien de tel que de réaliser également vos propre pitas ! Si vous n’avez pas de levure fraîche dans votre réfrigérateur comme recommandé dans la recette ci-dessous, vous pouvez la remplacer par 2 sachets… Continue Reading →

Pain marguerite express aux graines de sésame, cumin et pavot

Voici une recette de pain très rapide à réaliser car il ne faut que 40 minutes de pousse et de cuisson pour obtenir cette jolie fleur de petits pains aux graines de sésame, cumin et pavot. J’avais envie de manger… Continue Reading →

Pain de seigle en cocotte

Ici, en Lorraine, il pleut et il fait nuageux depuis des semaines. C’est comme si on n’avait pas vu le soleil depuis des mois et des mois. Pourtant, il me semble qu’il a fait une brève apparition dimanche dernier mais… Continue Reading →

Pain brioché

Voici mon premier pain brioché. Le pétrissage est très simple à l’aide du Thermomix. Il faut ensuite bien respecter les temps de repos. Si comme moi, vous choisissez de réaliser de petits pains briochés individuels, il vous faudra adapter le… Continue Reading →

Pain de mie

Ce dimanche matin, il régnait une odeur alléchante de bon pain dans toute la maison, comme si nous étions dans une boulangerie ! Depuis que j’ai reçu le Thermomix, je me suis lancée pleine d’entrain dans la réalisation de pâte… Continue Reading →

Toast

Il y a beaucoup de recettes de pain et de très belles photos des réalisations sur la blogosphère qui m’ont donné envie de réaliser moi aussi mon propre pain. Après une expérience de pains au lait plutôt infructueuse, je me… Continue Reading →

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