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Agneau

Gigot d’agneau de sept heures

Si comme moi vous voulez vous lancer dans la réalisation d’un gigot d’agneau de sept heures pour le servir au moment du déjeuner, il va falloir vous lever tôt ! C’est donc à 5 heures que mon réveil a sonné… Continue Reading →

Kefta aux oeufs

J’ai acheté récemment un tajine Le Creuset car j’avais envie de cuisiner des plats aux saveurs orientales. Pour cette recette, je vous conseille d’émincer très finement les différentes herbes aromatiques et l’oignon, afin qu’ils s’intègrent plus facilement à la viande… Continue Reading →

Brochettes d’agneau mariné à l’orientale

Je me suis creusée la tête pour trouver une recette pour Pâques à base d’agneau. Je n’avais pas envie de réaliser un plat qui allait mijoter pendant des heures. J’ai finalement opté pour cette recette au parfum oriental tirée du… Continue Reading →

Brochettes d’agneau mariné

Voici une recette à préparer bien à l’avance, car l’agneau doit mariner entre 24 et 48 heures.

Curry d’agneau à la noix de coco

Un curry original, avec des saveurs de coco pour le radoucir un peu !

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