Marrons Glacés

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Les classiques

La quiche lorraine comme je l’aime

J’ai vu que je n’avais jamais publié de recette de Quiche Lorraine sur mon blog, ce qui est en peut un scandale vu que j’habite en Lorraine, ou plutôt dans le ‘Grand Est’… J’ai emprunté cette recette sur un livre… Continue Reading →

Gigot d’agneau de sept heures

Si comme moi vous voulez vous lancer dans la réalisation d’un gigot d’agneau de sept heures pour le servir au moment du déjeuner, il va falloir vous lever tôt ! C’est donc à 5 heures que mon réveil a sonné… Continue Reading →

Poulet rôti au tournebroche et sa purée de carotte

J’ai la chance d’avoir un four qui possède la fonction tournebroche, et aussi surprenant que cela puisse paraître, je ne l’avais jamais utilisée jusque là. Et pourtant mon mari réclamait du poulet rôti à chaque fois qu’il passait devant la… Continue Reading →

Bûche de Noël à la crème au beurre

C’est la bûche au beurre que ma maman nous préparait pour le réveillon de Noël chaque année. Elle est absolument délicieuse. Il m’est impossible dorénavant d’acheter une bûche au beurre dans le commerce, car aucune n’arrivera la hauteur de celle-ci…. Continue Reading →

Bûche de Noël à la crème de marrons Clément Faugier

Cette recette de bûche de Noël à la crème de marrons Clément Faugier est extraite du livre « 300 recettes SEB » par Françoise Bernard. C’est une alternative à la fameuse bûche à la crème au beurre. Elle n’est cependant pas plus… Continue Reading →

Notre forêt noire maison

La forêt noire, c’est mon gâteau préféré ! Celui que je réclamais ardemment (quand j’avais le choix) à chacun de mes anniversaires étant jeune ! Voici en exclusivité la meilleure recette du monde – en toute modestie. Il est important de souligner… Continue Reading →

Ratatouille

Un grand classique que vous pouvez adapter à volonté, suivant vos goûts !

Bœuf bourguignon

La base de la cuisine.. bourguignonne !

Blanquette de veau

Mes parents m’ont offert une cocotte-minute SEB® Clipso® Control à noël dernier, alors je me suis lancée sur les grands classiques de la cuisine traditionnelle française. Cette recette est extraite du livre offert avec la cocotte-minute.

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