Marrons Glacés

Nos meilleures recettes

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Fromage

La boîte chaude : Mont d’Or chaud et sa charcuterie

Entre Noël et Nouvel An, c’est la trève ! En général, on mange léger et on fait du sport pour éliminer les calories absorbées à Noël. Mais cette année, il a pas mal neigé alors on s’est dit qu’on allait… Continue Reading →

Roulés au jambon, carré frais et cornichon

Ce sont mes parents qui ont remis cet amuse-bouche au goût du jour, car j’avais oublié son existence. Nous préférons ces roulés au jambon tartiné de Carré Frais avec un morceau de cornichon, mais il est tout a fait possible… Continue Reading →

Verrines de radis au chèvre frais

J’avais envie d’un apéro un peu différent, et j’ai choisi cette recette après quelques recherches sur le net. Le résultat correspondait à mes attentes, et j’espère pouvoir reproduire cette recette avec les futurs radis de mon potager. Le radis est le légume le plus rapide à récolter…. Continue Reading →

Raclette auvergnate

Pour l’anniversaire d’Yvan, nous avons opté pour une raclette de type auvergnate. Il faut compter environ 30 minutes de préparation et 15 à 20 minutes de cuisson. Nous avons servi pour l’occasion un Bordeaux rouge Château Greysac, Médoc de 1982.

Crêpes gratinées au jambon

Voici une recette que mes parents avaient l’habitude de réaliser pour que nous puissions tous manger des crêpes bien chaudes en même temps.

Muffins au morbier et tomates séchées

Voici une recette de muffins au morbier et tomates séchées que nous avons préparés pour un pique-nique sur les bords du lac d’Esch-sur-Sûre.

Mini-croissants chèvre & saumon fumé

Voici une recette de mini-croissants chèvre & saumon fumé que nous avons découverte à l’occasion d’une invitation à dîner chez Sandra & Jean-Philippe. Ces amuses-bouches sont rapides à préparer et remplacent les petits fours prêts faits. Rien à redire : c’est… Continue Reading →

Figues au parme et mozzarella

Encore une recette tirée du magazine Le Lion des supermarchés Delhaize ! Pour une version moins sophistiquée, j’ai remplacé les figues par des tomates. Tout aussi savoureux ! La photo est extraite du magazine.

Bouchées de mozzarella & jambon de Bayonne

Voici des amuse-bouches réalisés dimanche dernier.

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