Category Farinages
Le père Noël a apporté à mon mari un four G3 Ferrari , et il a donc pu enfin faire sa première pizza, après avoir salivé pendant 2-3 ans en lisant le topic Pizza sur HFR ! Trois longues années, pendant… Continue Reading →
Ici, en Lorraine, il pleut et il fait nuageux depuis des semaines. C’est comme si on n’avait pas vu le soleil depuis des mois et des mois. Pourtant, il me semble qu’il a fait une brève apparition dimanche dernier mais… Continue Reading →
Voici mon premier pain brioché. Le pétrissage est très simple à l’aide du Thermomix. Il faut ensuite bien respecter les temps de repos. Si comme moi, vous choisissez de réaliser de petits pains briochés individuels, il vous faudra adapter le… Continue Reading →
Ce dimanche matin, il régnait une odeur alléchante de bon pain dans toute la maison, comme si nous étions dans une boulangerie ! Depuis que j’ai reçu le Thermomix, je me suis lancée pleine d’entrain dans la réalisation de pâte… Continue Reading →
Il y a beaucoup de recettes de pain et de très belles photos des réalisations sur la blogosphère qui m’ont donné envie de réaliser moi aussi mon propre pain. Après une expérience de pains au lait plutôt infructueuse, je me… Continue Reading →
Je vous propose encore une recette à base de courgette, car la production a bien repris au jardin. Je dois bien avouer que j’ai une petite préférence pour cette recette, parmi toutes celles à la courgette, car j’aime beaucoup la… Continue Reading →
En ce moment, c’est la saison des asperges, et comme cette saison ne dure pas longtemps (environ 3 mois : avril, mai, juin selon les conditions météorologiques) il faut savoir en profiter ! Voici une recette de quiche aux asperges… Continue Reading →
Yvan m’a réclamé une quiche au poireaux il y a quelques jours. Sitôt dit, sitôt fait ! En plus, ça tombait bien car il nous en restait un qui n’avait pas été utilisé à Pâques. Voici la recette que j’ai… Continue Reading →
J’ai sélectionné cette recette pour un repas léger et sans viande. Je l’ai servi avec une salade batavia et un verre de rosé. J’ai choisi des olives noires a la grecque que j’ai dû dénoyauter et j’ai eu la chance… Continue Reading →