Author Alexandra
J’avais envie d’un apéro un peu différent, et j’ai choisi cette recette après quelques recherches sur le net. Le résultat correspondait à mes attentes, et j’espère pouvoir reproduire cette recette avec les futurs radis de mon potager. Le radis est le légume le plus rapide à récolter…. Continue Reading →
Salade d’avocat, pancetta et pignons de pin avec des feuilles de jeunes épinards et vinaigrette balsamique selon une recette de Jamie Oliver.
Cette recette de cabillaud à la sauce pimentée Malaisienne et huile au basilic me vient du livre de Jean-George Vongerichten que j’ai commandé sur Amazon au retour d’un séjour d’une semaine à New York en janvier 2012. Mon mari et… Continue Reading →
Ce far breton est une recette de mon enfance que j’ai décidé de réintroduire à la maison ! Elle était éditée sur les fiches Maïzena dans les années 80. En plus, j’adore les pruneaux, donc ça tombe plutôt bien !… Continue Reading →
Pour l’anniversaire d’Yvan, nous avons opté pour une raclette de type auvergnate. Il faut compter environ 30 minutes de préparation et 15 à 20 minutes de cuisson. Nous avons servi pour l’occasion un Bordeaux rouge Château Greysac, Médoc de 1982.
Nous avons réalisé cette recette de noisettes de chevreuil aux champignons sauvages pour les fêtes de fin d’année 2013. Nos invités ont beaucoup apprécié la sauce aux airelles, ainsi que les champignons frais que nous avions achetés chez notre primeur…. Continue Reading →
Voici une recette que mes parents avaient l’habitude de réaliser pour que nous puissions tous manger des crêpes bien chaudes en même temps.
Voici une recette de crêpe allégée à réaliser pour la chandeleur et tout autre date !
Cette recette a été préparée pour le réveillon de Noël 2013 en famille. Tout le monde l’a beaucoup appréciée.