Nos meilleures recettes

Category Avril

Verrines de radis au chèvre frais

J’avais envie d’un apéro un peu différent, et j’ai choisi cette recette après quelques recherches sur le net. Le résultat correspondait à mes attentes, et j’espère pouvoir reproduire cette recette avec les futurs radis de mon potager. Le radis est le légume le plus rapide à récolter…. Continue Reading →

Cabillaud à la sauce pimentée Malaisienne et huile au basilic

Cette recette de cabillaud à la sauce pimentée Malaisienne et huile au basilic me vient du livre de Jean-George Vongerichten que j’ai commandé sur Amazon au retour d’un séjour d’une semaine à New York en janvier 2012. Mon mari et… Continue Reading →

Curry vert de lotte

Cette recette a été préparée pour le réveillon de Noël 2013 en famille. Tout le monde l’a beaucoup appréciée.

Poulet rôti, sauce miso & pamplemousse

Nous avons découvert le miso grâce au livre Asian Flavors de Jean-Georges Vongerichten. En plus, nous avions la chance à cette époque d’habiter au-dessus d’un commerce asiatique, donc tous les produits exotiques étaient à portée de main. Il y a… Continue Reading →

Bouchées aux poireaux et parmesan

Une association originale pour épater tout le monde à l’heure de l’apéro !

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