Marrons Glacés

Nos meilleures recettes

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Juillet

Tarte aux courgettes, à la feta et à la menthe

Je vous propose encore une recette à base de courgette, car la production a bien repris au jardin. Je dois bien avouer que j’ai une petite préférence pour cette recette, parmi toutes celles à la courgette, car j’aime beaucoup la… Continue Reading →

Clafoutis aux framboises

Ce clafoutis aux framboises a été réalisé par ma maman sur base d’une recette Krups. Il est facile à préparer et délicieux !

Filets de Saumon marinés façon Cajun

Ces filets des saumon marinés façon Cajun se préparent en quelques minutes et permettent de déguster un repas sain et équilibré. J’ai acheté le mélange d’épices Cajun chez Terre Exotique, au sein d’un coffret dénommé Civilisations et gastronomie, mais il… Continue Reading →

Salade de courgettes crues au citron vert et basilic

Chez nous les courgettes poussent super bien ! D’ailleurs il me semble que je l’ai déjà dit ;-) Alors on essaie d’être ingénieux et de trouver différentes préparations. Cette fois, nous avons décidé de les goûter crues, et j’ai opté… Continue Reading →

Lait meringué à la framboise

En direct de chez ma maman, voici une recette de lait meringué à la framboise (du jardin) idéale en dessert d’été. C’est frais et très agréable. Et pour ma part, je n’ai rien à faire, juste à prendre les photos…. Continue Reading →

Soupe de fanes de radis

Grâce à la récolte de mes radis au potager, j’ai pu obtenir suffisamment de fanes de radis pour en faire de la soupe. Voici la recette de ma maman. Nos recommandations : Coupez toutes les feuilles des radis en rentrant… Continue Reading →

Gâteau moelleux chocolat-framboises-piment d’Espelette de Pierre Hermé

La dernière fois que je suis allée à Paris, j’ai ramené à Yvan des macarons de la boutique Pierre Hermé installée aux Galeries Lafayette Haussmann. Je cherchais sur internet si la recette de ses macarons était disponible et je suis… Continue Reading →

Quiche aux poireaux

Yvan m’a réclamé une quiche au poireaux il y a quelques jours. Sitôt dit, sitôt fait ! En plus, ça tombait bien car il nous en restait un qui n’avait pas été utilisé à Pâques. Voici la recette que j’ai… Continue Reading →

Clafoutis aux tomates cerise, olives noires et thym

J’ai sélectionné cette recette pour un repas léger et sans viande. Je l’ai servi avec une salade batavia et un verre de rosé. J’ai choisi des olives noires a la grecque que j’ai dû dénoyauter et j’ai eu la chance… Continue Reading →

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