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Voici la recette de notre dessert du réveillon du Nouvel An : le vrai mi-cuit chocolat noir avec son coeur Nutella. Elle est extraite du livre Moelleux & coeurs coulants publié aux éditions Marabout. En fonction de votre four, il… Continue Reading →
Cette recette de Saint-Jacques au bouillon thaï est extraite du numéro 143 de de Cuisine et Vins de France pour les mois de décembre et janvier. Nous l’avons réalisé pour le réveillon du Nouvel An. Pour accompagner, vous pouvez déguster… Continue Reading →
La tourte au saumon est une recette que ma maman nous a préparée et que nous avons ramenée dans nos valises. Encore une fois ! Elle se compose de bisque de homard et de saumon au naturel.
N’achetez plus votre galette des rois à la frangipane dans le commerce, mais préparez-la vous-même grâce à cette recette délicieuse que m’a communiquée ma maman ! Elle est dotée d’une généreuse couche de frangipane. N’oubliez pas de dessiner les croisillons… Continue Reading →
C’est la bûche au beurre que ma maman nous préparait pour le réveillon de Noël chaque année. Elle est absolument délicieuse. Il m’est impossible dorénavant d’acheter une bûche au beurre dans le commerce, car aucune n’arrivera la hauteur de celle-ci…. Continue Reading →
Cette recette de bûche de Noël à la crème de marrons Clément Faugier est extraite du livre “300 recettes SEB” par Françoise Bernard. C’est une alternative à la fameuse bûche à la crème au beurre. Elle n’est cependant pas plus… Continue Reading →
Voici la recette de la tarte au flan donnée par la tante d’Yvan : Marie-Claire. N’oubliez pas de précuire la pâte, sinon celle-ci risque de rendre de l’eau une fois la tarte au frigo, ce qui gâcherait quelque peu votre… Continue Reading →
La recette originale de cette crème renversée brésilienne se trouve sur le blog de Bernard. Cela ressemble à une crème renversée au caramel. Le “pudim de leite” est une spécialité que l’on sert partout au Brésil en dessert. Les ingrédients… Continue Reading →
Voici une recette facile et bonne de quiche au chèvre et au saumon fumé, qui nous vient tout droit du célèbre site Marmiton.