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C’est l’une des 5 épices indispensables à la cuisine indienne, avec la coriandre, le cumin, le piment rouge et le garam masala. Le curcuma s’appelle turmeric en anglais et haldi en hindi. Du rhizome à la poudre. Arbuste à… Continue Reading →
Un curry original, avec des saveurs de coco pour le radoucir un peu !
Et voici une recette de cake aux cerises Amarena et au gingembre idéal pour le goûter d’Yvan qui raffole des cerises Amarena !
Ce week-end nous avons testé une recette tirée du livre Tartes & salades de Sophie de Sophie Dudemaine.
Yvan m’a offert à Noël un abonnement pour 1 an au magazine “Cuisine et Vins”, histoire que je ne pique plus celui de maman. Ce qui tombe bien, c’est qu’elle s’est désabonnée, donc c’est moi qui pourrait lui prêter maintenant !… Continue Reading →
Une fois n’est pas coutume, voici des petites bouchées végétariennes pour l’apéro !
Voici la recette de Brownie que j’ai réalisée pour la fête de mon anniversaire. C’est délicieux servi avec de la glace à la noix de coco.
